第103章 清明菜粑粑
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石榴把心思都先撂开,明儿的事明儿再说,当下认真忙活起做清明菜粑粑的事来。
今儿做主要是教教大姐李香梨,做出来的也是自己尝个鲜,一晃多年,她也是想念这清明菜粑粑得很了。
第一步先将淘洗好的清明菜加上一把艾草,再丢进去一把米,放在锅里煮,清明菜不用切,就这样保持一整朵的,到时候煮得软烂后揉出来的粑粑才更劲道,要是用高压锅更快更好,但这会儿没有这个条件,只有大锅灶慢慢的煮了。
另一边,石榴就带着宋氏和李香梨忙活着将大米和之前买回来的糯米给磨碎成粉,粉不用磨得太细,磨到摸起来还有沙沙的挫感这样更好。
前世都是机器打米粉子,几分钟就搞定了,这厢全靠人力一点点的磨,那可是一件费力气也不容易的事。
遇到李荣棕李荣榆哥俩做木盒腾过手来进来溜达的功夫还帮
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